Distiliavimo mene, siekdami geriausių skonių, distiliuotojai visada susidūrė su klasikine dilema: ar pasirinkti puodą destiliatoriams, kad išsaugotų sodrius skonio profilius, kad sukurtų išskirtinius viskius ir romus, ar pasirinkti degazuotą su grįžtamuoju šaldytuvu, kad išgautų išskirtinį grynumą spiritiniams gėrimams, tokiems kaip degtinė? Tradiciškai tai reiškė investavimą į dvi atskiras sąrankas ir perjungimą tarp jų. Šiandien „TW Distillery“ peržengia šią ribą naudodama naujoviškas technologijas, išdidžiai pristatydama revoliucinįRefliuksas / kolonų hibridas. Tai daugiau nei tik nejudantis vaizdas; tai yra anviskas-vienoje-darbo vietoje, kurioje integruoti du klasikiniai distiliavimo principai. Per savo šerdįReguliuojamų plokščių sistema, jis suteikia precedento neturinčią galutinio produkto grynumo ir skonio profilio kontrolę tiesiai į jūsų rankas.
Pagrindinės naujovės: dvigubi režimai viename įrenginyje, grynumas jūsų nurodymu
„Reflux/Column Hybrid Still“ dizaino esmė slypi išmaniajamereguliuojama plokštelinė refliukso kolonėlė. Ši naujoviška struktūra iš esmės įveikia vienfunkcinės-funkcinės įrangos apribojimus, leidžiančią vienu aparatu pasiekti visą distiliavimo spektrą – nuo „skonių tyrinėjimo“ iki „aukščiausio grynumo“.
Refliukso režimas – išskirtinio grynumo siekimas:Šiuo režimu visos reguliuojamos plokštės yra visiškai įjungtos. Kai garai kyla kolonoje, kiekvienoje plokštelėje jie pakartotinai kondensuojasi ir išgaruoja (reflukso procesas). Šis procesas išskirtinai tiksliai atskiria priemaišas nuo tikslinio alkoholio ir leidžia nuosekliai gaminti itin-grynus spiritinius pagrindus, kurių alkoholio koncentracija pasiekia90% ABVarba aukštesnė. Jis puikiai tinka aukščiausios kokybės degtinės ir džino pagrindams gaminti. Nors tradicinės gryno refliukso sąrankos dažnai yra didelės-ir daug vandens, mūsų dizainas užtikrina lygiavertį aukštą-grynumo našumą kompaktiškame staliniame stalviršyje dėl efektyvios savaiminio-aušinimo grįžtamojo srauto kolonėlės, veikiančios kartu su oru-aušinamu spiraliniu kondensatoriumi, todėl nereikia sudėtingų išorinių vandens šalinimo sistemų{{6}.
Stulpelio / hibridinis režimas – sudėtingų skonių įvaldymas:Naudodami unikalų reguliavimo mechanizmą, galite laisvai valdyti aktyvių plokštelių skaičių ir refliukso santykį kolonėlėje. Sumažinus efektyvų refliuksą, daugiau kvapiųjų junginių (giminų) patenka per kolonėlę į galutinį distiliatą. Šis režimas leidžia tiksliai pritaikyti spiritinius gėrimus nuo švarių iki tvirtų, todėl jis idealiai tinka romams, brendžiams, tekiloms ir įvairiems eksperimentinio skonio stipriesiems gėrimams gaminti. Tai iš esmės sujungia profesionalios varinės plokštelės aromatinių spiritinių gėrimų distiliavimo kolonėlės funkcionalumą į vieną įrenginį.
Išskirtinės savybės: Sumanus, saugus ir patogus distiliavimo patirtis
Suprantame, kad išskirtinė įranga turėtų suteikti profesionalams galių ir apsaugoti procesą. „Reflux/Column Hybrid Still“ integruoja keletą patogių-technologijų, todėl distiliavimas yra tikslus ir nekelia rūpesčių.
Išmanusis grynumo stebėjimas ir automatinis valdymas:Įrenginyje yra išmanioji jutimo sistema, kuri galiautomatiškai aptiktikai alkoholis katile buvo visiškai distiliuotas refliukso režimu ir automatiškai nutraukia veikimą. Tai pašalina pradedantiesiems operatoriams spėliones, užtikrina nuoseklumą visose partijose ir leidžia daugiau dėmesio skirti skonio kūrimui.
Integruota saugos ir valymo sistema:Saugumas yra svarbiausia. Įrenginyje yra unikalusautomatinis foreshot surinkimo buteliskuris sulaiko ir izoliuoja apie 30 ml priemaišų (prieštakų), susidariusių distiliavimo pradžioje. Šis tradiciškai rankinis ir potencialiai pavojingas veiksmas dabar yra visiškai automatizuotas, o tai žymiai padidina eksploatavimo saugą ir galutinio produkto kokybę. Be to, išmanioji apsaugos nuo perkaitimo funkcija automatiškai išjungia įrenginį esant neįprastai temperatūrai ir užtikrina visapusišką saugumą.
Universalūs komponentai ir lankstūs atnaujinimai:Distiliavimo kolonėlės viršuje yra nuimamasbotaninis krepšelis, leisdami puodo režimu tiesiogiai įberti kadagio uogų, citrusinių vaisių žievelių ir kitų žolelių, kad galėtumėte vieną{0}}sustabdyti džino ar kito skonio spiritinį gėrimą. Be to, mūsų dizainas atitinka suderinamumo filosofiją, leidžiančią senesnių modelių savininkams įsigyti atnaujintą distiliavimo galvutę atskirai, kad būtų galima dirbti su esamu katilu ir taip apsaugoti jūsų pradinę investiciją.
Platus pritaikymo scenarijų pasirinkimas: nuo namų mėgėjo iki profesionalios laboratorijos
Namų distiliavimo entuziastai ir amatininkų dvasios ieškotojai:Nesvarbu, ar norite išmokti distiliuoti nuo nulio, ar norite tyrinėti didžiulį spiritinių gėrimų pasaulį nuo degtinės iki viskio su vienu įrenginiu – tai puikus atspirties taškas ir visam gyvenimui skirtas kompanionas.
Amatų distiliavimo gamyklos ir eksperimentinė alaus gamyba:Dėl šio įrenginio lankstumo ir tikslaus valdymo mažoms-parduotoms distiliavimo gamykloms arba profesionalams, užsiimantiems produktų kūrimu, jis yra veiksmingas receptų eksperimentavimo įrankis, gaminant riboto leidimo-skoninius spiritinius gėrimus arba didelio{2}}grynumo bazes.
Profesinio švietimo ir tyrimų institucijos:Dėl skaidraus proceso ir reguliuojamų fizinių parametrų jis yra puikus mokymo ir tyrimo prietaisas, leidžiantis mokyti distiliavimo principus arba tirti skirtingų distiliavimo sąlygų poveikį skonio junginiams.
Pasirinkite TW spirito varyklą, pasirinkite begalines kūrimo galimybes
„TW Distillery“ siekia derinti pažangiausią{0}}inžineriją su tradiciniu distiliavimo menu. „Reflux/Column Hybrid Still“ ne tik sprendžia problemas, susijusias su įrangos saugojimu ir funkciniais apribojimais, bet, dar svarbiau, išlaisvina kūrybiškumą, suteikdamas jums precedento neturinčią distiliavimo proceso kontrolę. Tai užtikrina, kad dvasios kūrimas nebevaržytų įrangos, o visiškai priklauso nuo jūsų vaizduotės.
